torsdag 17 april 2014

Glad påsk på er!

Är just hemkommen från underbart påskbord hos mamma och åt såklart alldeles för mycket.. Varför gör man (jag) alltid det!? 
Hemma hos oss blir det inte mycket till påskpynt i år, men jag är glad att Malte och jag var och klippte lite björkris i skogen att pynta med i köket. Ha det gott! Kram/Amanda 

söndag 2 mars 2014

Välkommen vår!

Vi  l ä n g t a r  efter dig! 
Finns det nåt som ger så mycket energi som lite solstrålar, fågelkvitter och små lökar som börjar titta fram här och där i trädgården? Tjuvstartar med lite vårblommor inne. Tulpaner i vasen och Hortensia i krukan. 

Vilka är era favoritblommor på vårkanten?

fredag 28 juni 2013

Ett recept värt att ha i sin samling

Häromdagen bakade jag solrossnitt som bara är såå goda! Och förhoppningsvis lite nyttiga också. Verkligen ett favoritrecept som fallit i glömska ett tag..eller var det så att jag föråt mig sist jag bakade en omgång? Är nämligen en aning svårt att sluta smaska på när man väl börjat.. Hur som helst -här har ni receptet. 

Solrossnitt
200 g rumsvarmt smör
2 1/2 dl socker
4 msk sirap
2 1/2 vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver 
2 msk vaniljsocker
1 1/2 dl solrosfrö

Gör såhär: Rör smör och socker poröst. Tillsätt sirap och rör om. Blanda samman de torra ingredienserna och rör till en smidig deg. Rulla ut 4 längder, platta ut dessa på plåten ( 2 längder/plåt). Grädda i 175 grader 15min. Skär sedan diagonala snitt och låt svalna. 

Själv hade jag ju inte alla ingredienser hemma som vanligt och bytte därför ut grahamsmjölet mot havregryn, vaniljsockret mot äkta vanilj och strödde även i lite sesamfrö. Blev super det med! 

            Lycka till! Kram/ Amanda 

lördag 1 juni 2013

Newer ending story..

..kampen mot ogräset och även kampen mot Perenner som sprider sig likt ogräs. Förra året blev min stora perennarabatt ganska bortglömd. Den blommade fint och såg fin ut på ytan så jag gjorde inga större ingrepp. I år har den totalhavererat. Vissa växter har frusit ihjäl bl.a. Kantnepeta, citronmeliss och rödkvannen . Vissa växter har spridit sig nåt makalöst.  Och detta är växter som sprider sig med underjordiska utlöpare, vilket gör att de dyker upp överallt. Dessa två fulingar (som igentligen är favoriter) Höstanemon och Vadstenamynta, ligger nu risigt till. Här ska tuktas och grävas.. Kommer bli många tomma hål när jag är klar. Funderar på vad jag ska hitta på för nytt roligt. Tål att tänkas på! 
Ha de bäst/Amanda

tisdag 28 maj 2013

Efter ännu en helg med kalasande..

..så det var extra skönt med en lite egentid i växthuset ikväll. Har hunnit med både rolig konsert, underbart bröllop och dubbla morsdagsfiranden. Så att plantera tomatplantor och skörda lite dill i tysthet var exakt vad jag behövde! Känner mig lite schleten ;). Hoppas ni haft en lika rolig helg! Kram/Amanda 


onsdag 22 maj 2013

Den enkla lite tråkigare vägen

Fick det bli i år.. Inga egna plantor att sätta i växthuset. Förutom 2 plantor med favoriten "black sweet cherry" som är en svart körsbärstomat. I övrigt får det bli köpeplantor. Röjde ur växthuset igår så till helgen hoppas jag komma igång. Växte redan massa dill och enstaka salladsplantor i bädden. Konstigt hur växtvillig dill kan bli om den får fröså sig själv ;) /Amanda

tisdag 21 maj 2013

Som genom ett trollslag..

Slog alla träden ut. Så vackert! Funderar på att bosätta mig i trädgården för att inte missa en sekund.. Mest majestätiskt tycker jag det gamla Gråpäronträdet är.
 Fånga dagen /Amanda

onsdag 15 maj 2013

En liten vårbukett till er läsare

Kul att så många hittar hit! Vore roligt att veta vilka ni är! Lämna gärna en kommentar om ni har tid och lust. Kram/ Amanda